O Diretor das Comunicações da Türkiye, Burhanettin Duran, destacou na quinta-feira a importância cultural da Semana da Culinária Turca, descrevendo o evento anual como uma celebração do rico património culinário e civilizacional da Türkiye.
Numa publicação na plataforma turca NSosyal, Duran disse que o evento, realizado este ano pela quinta vez sob o tema "Património à Mesa" e sob os auspícios da Primeira-dama Emine Erdogan, promove os sabores tradicionais da Anatólia juntamente com o longo legado cultural da Türkiye.
“A memória de uma nação às vezes vive numa canção popular e, às vezes, nos corações reunidos em torno da mesma mesa”, disse Duran.
Ele acrescentou que a culinária turca, por séculos, representou não apenas comida, mas também “partilha, abundância, hospitalidade e cultura.”
Duran também agradeceu aos cozinheiros, produtores e a todos que contribuem para preservar e transmitir as tradições culinárias turcas para as futuras gerações, ao mesmo tempo em que felicitou os participantes pela Semana da Culinária Turca.
